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      60萬盆催花牡丹共赴國色天香之約

      中國荷澤網(wǎng) 社會(huì)新聞 2025-02-18 15:56:13 牡丹 菏澤 生長  


      查看催花牡丹長勢

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      澆水

      □記者 姜培軍

      近日,我市60萬盆催花牡丹陸續(xù)上盆入棚,同赴國色天香之約,春節(jié)前夕將為全國人民送去融融春光。近年來,隨著牡丹催花技術(shù)的日臻成熟、市場競爭的加劇和人們欣賞水平的提高,廣大花農(nóng)開始創(chuàng)新闖市場。擴(kuò)大花色品種“譜系”,產(chǎn)品包裝提檔升級(jí),借助互聯(lián)網(wǎng)花開“云端”……通過種種努力,我市有效提升了催花牡丹的知名度、美譽(yù)度和影響力,擴(kuò)大了市場競爭力和銷售份額,促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      催花牡丹覆蓋九大色系

      11月20日,當(dāng)清晨第一縷陽光透過塑料薄膜灑向催花大棚的每一個(gè)角落,菏澤誠美花木種植專業(yè)合作社總經(jīng)理李洪勇便帶領(lǐng)工人開始了催花牡丹管理工作。春節(jié)前夕,這些催花牡丹將通過現(xiàn)代物流走進(jìn)千家萬戶,為全國人民送去“春天”。

      “今年催花季,我們共建設(shè)了10座現(xiàn)代化的催花大棚,總計(jì)2萬余盆。”李洪勇說,“經(jīng)過多年摸索,我們的催花牡丹今年覆蓋了紅、粉、紫、藍(lán)、白、黑、綠、黃、復(fù)等九大色系,涉及20多個(gè)品種,更能滿足市場多元化需求。”據(jù)其介紹,催花大棚內(nèi),黑牡丹有黑豹、墨潤絕倫,黃牡丹有皇冠、海黃,綠牡丹為綠幕隱玉,白牡丹為香玉,紅牡丹梅有紅向陽、俊顏紅、魯菏紅,紫牡丹有紫二喬、冠群芳,粉牡丹為雪映桃花,藍(lán)牡丹有彩繪、藍(lán)月亮,復(fù)色牡丹為島錦等。

      “前期工作主要是裝盆、入棚、剪枝、澆水,后期管理工作更復(fù)雜,需要很大工作量。”李洪勇一邊介紹,一邊扯起一條水管為催花牡丹澆水,“現(xiàn)在澆水的目的,是促進(jìn)牡丹生根。”

      催花牡丹寓意富貴吉祥,在我國年宵花市場中備受熱捧。我市催花牡丹技術(shù)成熟,牡丹株型圓滿、花蕾勻稱、花大色艷,在全國春節(jié)牡丹催花市場上占據(jù)很大份額。

      大田牡丹在春季的生長過程是由低溫到高溫,逐漸升溫,經(jīng)過這樣的過程,牡丹才能生長發(fā)育良好,花朵豐滿,色澤艷麗?!拔覀兪褂么呋ù笈?,就是要為牡丹營造出一種類似春天的生長環(huán)境?!崩詈橛抡f,“溫度、濕度如果控制不當(dāng),容易使催花牡丹發(fā)育不良、顏色失真。大棚如果不適當(dāng)通風(fēng),就會(huì)使催花牡丹的抗病抗寒能力減弱,進(jìn)入客戶家庭后難以按時(shí)開花?!?/p>

      提前一年入盆牡丹根系更發(fā)達(dá)、枝條更粗壯

      “我們現(xiàn)在看到的這幾棚催花牡丹,都是去年秋季入盆的?!崩詈橛轮钢挥诨刂鞲傻纼蓚?cè)的幾棚催花牡丹說,“經(jīng)過一年的生長,這些牡丹的根系更發(fā)達(dá)、枝條更粗壯,催出的花將更大色更艷?!?/p>

      據(jù)李洪勇介紹,催花牡丹一般選擇株齡在四五年以上、植株粗壯、花蕾較多的牡丹?!鞍凑諅鹘y(tǒng)催花習(xí)慣,一般都是當(dāng)年上盆當(dāng)年催花。為滿足市場多元化需求,我們開拓創(chuàng)新,進(jìn)行了牡丹提前一年入盆的催花實(shí)驗(yàn)?!崩詈橛抡f,牡丹提前一年入盆后,完全在自然狀態(tài)下生長,植株更圓滿,生命力更強(qiáng)。

      一枝牡丹,歷經(jīng)夏的沉默和秋的積淀,借助廣大花農(nóng)的智慧,在冰雪中綻放,給凜冽寒冬帶來醉人花香。

      根據(jù)生物生長習(xí)性,牡丹每年4月前后開花,花期較短。早在唐朝,人們就利用牡丹的生態(tài)習(xí)性,將它置于土窯,四周以火烘,促使其提前至春節(jié)期間開花供人們欣賞。唐代段成式創(chuàng)作的筆記小說集《酉陽雜俎》一書中有這樣的記載:“常有不時(shí)之花,然皆藏土窯中,四周以火逼之,故隆冬時(shí)即有牡丹花。”當(dāng)時(shí)稱“薰花”“烘花”“烤花”“堂花”等。

      到了北宋,牡丹春節(jié)催花技術(shù)已較完善,宋人周密在所著的《齊東野語》中寫道:“馬塍(在今浙江杭州)藝花如藝粟,橐駝之技名天下。非時(shí)之品,真足以侔造化,通仙靈。凡花之早放名曰堂花,其法以紙飾密室,鑿地作坎,緶竹置花其上,糞土以牛溲硫磺,盡培溉之法。然后置沸湯于坎中,少侯湯氣熏蒸,則扇之以微風(fēng),盎然勝春融淑之氣,經(jīng)宿則花放矣?!薄按穗m揠而助長,然必適其寒溫之性,而后能盡其妙耳?!笨梢姡档ご汗?jié)催花技術(shù)在宋代時(shí)已有一定的程式。姚雪垠的小說《李自成》中,也有明朝時(shí)期冬季牡丹催花的描述。

      但受氣候、技術(shù)等諸多條件的制約,牡丹冬季催花一直存在著花期不易控制、成花率低、花盛葉稀的問題。如今,經(jīng)過我市廣大花農(nóng)和科技工作者的多年努力,通過智能控溫等技術(shù)手段,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“花開遂人意”。

      菏澤牡丹花開“云端”

      就催花牡丹產(chǎn)業(yè)來說,唐、宋之后以明、清兩代最盛,北京草橋和山東曹州(今菏澤)最有名。據(jù)明朝《帝京景物略》(1635年)記載,右安門外南十里草橋,“惟冬花支盡三季之種,坯土窯藏之,蘊(yùn)火炕晅之,十月中旬,牡丹已進(jìn)御矣?!睋?jù)記敘清代北京歲時(shí)風(fēng)俗的雜記《燕京歲時(shí)記》記載:“京師臘月即賣牡丹?!?/p>

      “今曹州花,可以火烘開者三種:曰胡氏紅、曰何白、曰紫衣冠群。”這段話見于清朝余鵬年所著的《曹州牡丹譜》。寥寥數(shù)語,蘊(yùn)含了很多信息:催花的方式——火烘,催花牡丹的品種——胡氏紅、何白、紫衣冠群。而且我們從中可以了解到,菏澤牡丹催花的歷史至少可以上溯到清朝。

      “春長芽,秋長根,夏天打瞌睡?!卑凑漳档さ纳L習(xí)性,秋季落葉后,牡丹進(jìn)入休眠期?!胺醇竟?jié)催花技術(shù)就是通過一系列科技手段,打破牡丹的正常休眠狀態(tài),使它在春季以外的季節(jié)開放?!焙蕽赡档ど虝?huì)會(huì)長吳勇華說。

      從生物特性上說,牡丹為春季開花植物,花芽在秋季已經(jīng)基本分化形成,此時(shí)如果給牡丹營造適宜生長的溫度、濕度和光照等外界條件,便可以使之再次萌動(dòng)生長,顯蕾開花。“只要能有效營造牡丹正常的生長環(huán)境,熟練掌握牡丹的生長習(xí)性,牡丹就可以在冬季開放?!蹦档<亿w孝慶說。

      牡丹晚報(bào)全媒體記者看到,催花牡丹雖然已經(jīng)入棚,但大棚內(nèi)還沒有供暖增溫。據(jù)了解,這是根據(jù)催花牡丹上市的時(shí)間節(jié)點(diǎn)來控制的。通常來說,我市催花牡丹從大棚加溫到上市需要50天左右,催花大棚內(nèi)白天溫度一般控制在18-25℃,夜間溫度一般控制在7-12℃,每段時(shí)間內(nèi)具體溫度的調(diào)節(jié)還要根據(jù)牡丹的品種、長勢、上市日期來定。

      菏澤市花木協(xié)會(huì)會(huì)長孫文起介紹,今年我市催花牡丹數(shù)量與去年大致相當(dāng),共計(jì)60萬盆。

      互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,電商、新零售、直播帶貨等概念已經(jīng)深度融入新一代牡丹從業(yè)者的血液中。隨著時(shí)代的發(fā)展,新一代“催花人”走上催花牡丹培育、營銷的前臺(tái)。他們借助“互聯(lián)網(wǎng) ”,催生并實(shí)踐著新的生產(chǎn)、包裝、營銷理念。為了縮短寄遞時(shí)間,菏澤郵政開通了北京、淮安、鄭州、南京及省內(nèi)等7條陸運(yùn)鮮花專線,基本實(shí)現(xiàn)了省內(nèi)城區(qū)及城郊范圍“次晨達(dá)”、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域“次日遞”,全國96個(gè)主要城市“次日遞”、170個(gè)城市“隔日遞”。

      從傳統(tǒng)線下銷售到電商觸網(wǎng)“云銷”,菏澤牡丹插上翅膀,花開“云端”,暢銷全國。

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